Trà mãng cầu là thức uống giải nhiệt lý tưởng cho mùa hè. Mãng cầu có vị chua thanh, thơm dịu, khi kết hợp với trà khô tạo nên ly nước cân bằng hương vị, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Đây cũng là loại đồ uống được nhiều gia đình Việt yêu thích. Bài viết […]
Bánh thanh trà layer là một trong những món bánh đang được yêu thích gần đây nhờ hương vị thanh nhẹ, dễ ăn và hình thức đẹp mắt. Khác với các loại bánh truyền thống, món bánh này có cấu trúc nhiều lớp rõ ràng, gồm cốt bánh mềm xen kẽ với lớp mứt thanh […]
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt quen thuộc được nhiều người yêu thích. Món ăn này hấp dẫn bởi lớp bánh mì giòn rụm, phủ thêm muối ớt cay nhẹ, hành lá và nhiều topping thơm ngon. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể làm được món […]
Cà chua là loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình. Không chỉ dùng để nấu ăn, cà chua còn được nhiều người sử dụng để chăm sóc da tại nhà. Nhờ chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, cà chua mang lại nhiều lợi ích cho làn da. Chính […]
Chả ốc lá lốt là món ăn dân dã nhưng rất hấp dẫn, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình hoặc các quán ăn vặt quen thuộc. Ốc giòn sần sật kết hợp với thịt băm mềm, hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt tạo nên hương vị rất riêng. […]
Cách làm cánh gà chiên nước mắm là công thức quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Món ăn này hấp dẫn nhờ lớp da gà vàng giòn, thịt mềm ngọt và phần nước mắm tỏi ớt đậm đà bám đều bên ngoài. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế […]
Luộc thịt lợn là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Tưởng đơn giản nhưng nếu không canh đúng thời gian, thịt có thể bị khô, bở hoặc bên trong còn hồng, không đạt độ chín mong muốn. Vậy luộc thịt lợn bao nhiêu phút là vừa? Câu trả lời không […]
Cách làm củ kiệu chua ngọt để được lâu là một trong những bí quyết bếp núc được nhiều gia đình quan tâm mỗi dịp Tết đến xuân về. Củ kiệu muối chua ngọt không chỉ giúp cân bằng vị giác, chống ngán khi ăn các món nhiều đạm như bánh chưng, thịt kho, giò […]
Cách làm dưa hành ngon là bí quyết không thể thiếu trong mâm cơm truyền thống, đặc biệt vào dịp lễ Tết. Dưa hành đạt chuẩn phải có màu trắng ngà đẹp mắt, củ giòn, không hăng, vị chua dịu hài hòa và mùi thơm dễ chịu. Lorca chia sẻ chi tiết cách làm dưa […]
Chân gà hấp hành là món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ lỗi thời. Không cần chiên dầu mỡ, không cần nêm nếm cầu kỳ, món ăn này vẫn chinh phục người thưởng thức bởi vị ngọt tự nhiên của chân gà, mùi thơm dịu của hành lá, gừng và lớp da giòn sần […]