Trong ẩm thực Việt, không nhiều gia vị gây “thương nhớ” như mắm tôm. Đậm đà, nồng nàn, khi được pha chuẩn vị sẽ nâng mọi món ăn lên một tầm cao mới: từ bún đậu mắm tôm, lòng luộc, thịt luộc cho đến các món nướng. Vì vậy, cách pha mắm tôm ngon luôn […]
Monthly Archives: Tháng 11 2025
Nước lẩu gà thơm trong, ngọt sâu và dậy mùi đặc trưng luôn là linh hồn của một nồi lẩu ngon. Dù bạn dùng để ăn kèm gà chặt, rau xanh hay mì, chỉ cần nước dùng đạt độ ngọt xương, vị cay nhẹ và mùi thơm thanh là bữa ăn đã đủ hấp dẫn. […]
Bếp từ đã trở thành lựa chọn phổ biến trong nhiều căn bếp hiện đại nhờ nấu nhanh, an toàn và tiết kiệm điện. Thế nhưng, với những người lần đầu mua bếp từ, câu hỏi thường gặp nhất là: “Có nên chọn bếp từ giá rẻ không?” Đây không chỉ là vấn đề về […]
Thịt xá xíu là món ăn quen thuộc với màu nâu đỏ đẹp mắt, hương thơm đậm đà và phần thịt mềm nhưng không ngấy. Món này có thể ăn kèm cơm, mì, bánh mì hoặc làm món mặn trong bữa cơm gia đình đều rất hợp. Lorca chia sẻ công thức cách làm thịt […]
Ốc xào me dừa tươi là món ăn thơm ngon, đậm vị, kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh nhẹ của me, vị ngọt beo béo từ dừa tươi và độ giòn dai của thịt ốc. Món ăn này từ lâu đã trở thành lựa chọn quen thuộc trong các bữa nhậu, bữa ăn […]
Cách làm muối chấm hải sản là điều nhiều gia đình tìm kiếm khi muốn món tôm, mực, sò, ốc trở nên tròn vị và hấp dẫn hơn. Một bát muối chấm ngon phải hội đủ vị chua – cay – mặn – ngọt cân bằng, có độ sánh mịn, màu xanh đẹp mắt và […]
Bếp từ là thiết bị điện tử có giá trị cao và được sử dụng hằng ngày trong gian bếp. Vì là thiết bị hoạt động bằng cảm ứng từ và chứa nhiều linh kiện điện tử phức tạp nên chế độ bảo hành đóng vai trò rất quan trọng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn […]
Nhiều người muốn tự làm giá đỗ tại nhà để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và bữa ăn gia đình. Cách làm giá đỗ tại nhà rất đơn giản, không cần thiết bị đặc biệt mà vẫn cho giá trắng, mập, giòn ngọt tự nhiên. Trong bài viết này, Lorca chia sẻ chi […]
Trong những món ăn từ tôm, cách làm tôm rang me luôn là lựa chọn được nhiều gia đình yêu thích. Hương vị chua nhẹ của me, mặn ngọt hài hòa của nước sốt và vị ngọt tự nhiên từ tôm tạo nên món ăn hấp dẫn, rất đưa cơm và đặc biệt phù hợp […]
Cách làm sung muối chua ngọt là món ăn dân dã quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Chỉ cần sung bánh tẻ, vài loại gia vị đơn giản và một chút tỉ mỉ trong khâu ngâm muối, bạn sẽ có ngay hũ sung giòn rụm, lên màu đẹp, vị chua ngọt hài hòa, ăn […]