Chả rươi là món ăn đặc trưng của miền Bắc mỗi độ thu về. Vị béo bùi của rươi hòa quyện cùng hương thơm vỏ quýt, hành, thì là khiến ai nếm thử một lần cũng khó quên. Lorca sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả rươi ngon tại nhà, chuẩn vị và dễ thực […]
Tag Archives: món ăn truyền thống
Không cần cao sang, chỉ với vài lát cá bớp tươi kho trong nồi đất sôi sục cùng hành tỏi, nước mắm và tiêu cay nồng cũng đủ khiến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng. Cách làm cá bớp kho tộ là một trong những món ăn đậm đà hương vị truyền thống, vừa […]
Nem nắm là một món ăn truyền thống đặc sắc của miền Bắc, nổi bật với vị giòn ngon, đậm đà và hương thơm đặc trưng của thịt lợn, gia vị và lá chanh. Món ăn này thường xuất hiện trong các bữa tiệc, dịp lễ Tết, hay các bữa ăn gia đình. Nem nắm […]
Mỗi khi gió mùa về, món thịt đông lại xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình như một nét đặc trưng của mùa đông miền Bắc. Miếng thịt trong veo, mềm thơm, béo ngậy mà không ngán, ăn cùng cơm trắng hay dưa hành đều ngon khó cưỡng. Hôm nay, Lorca sẽ chia […]
Bánh tôm Hồ Tây từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của người Hà Nội. Chỉ cần nhắc đến món ăn này, nhiều người đã liên tưởng ngay đến hình ảnh những chiếc bánh vàng ruộm, giòn tan, ẩn bên trong là con tôm hồng tươi ngon, thơm ngậy khi […]
Hồng treo gió là món quà của mùa thu, mang hương vị tự nhiên và thanh tao. Không chỉ nổi tiếng ở Nhật Bản, nay bạn hoàn toàn có thể tự làm hồng treo gió tại nhà với nguyên liệu đơn giản và cách làm không hề khó. Lorca sẽ hướng dẫn bạn chi tiết […]