Cách làm mực chiên giòn là một trong những công thức đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn trong bữa ăn gia đình. Món ăn này gây ấn tượng bởi lớp vỏ ngoài vàng giòn. Bên trong mềm ngọt tự nhiên. Khi ăn có độ dai nhẹ đặc trưng của mực tươi, kết hợp cùng […]
Cách làm bánh rán mặn là món ăn vặt quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Lớp vỏ ngoài vàng giòn. Bên trong là phần nhân thịt đậm đà, thơm mùi mộc nhĩ, miến và tiêu. Khi ăn, bánh có độ giòn nhẹ bên ngoài. Nhân mềm bên trong. Rất hấp dẫn. […]
Cách làm tôm rang thịt là một trong những công thức quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của tôm. Độ béo mềm của thịt. Cùng với gia vị đậm đà tạo nên hương vị rất “bắt cơm”. Tuy nhiên, nếu làm không […]
Cách nấu cháo đậu cà là một trong những công thức dân dã nhưng lại rất tinh tế của ẩm thực Hà Nội. Món ăn này không phải kiểu cháo ăn no thông thường. Đây là món ăn nhẹ. Ăn thanh. Nhưng lại cực kỳ cuốn. Cháo đậu cà gây ấn tượng bởi sự kết […]
Cách nấu canh cua rau đay là công thức quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Món ăn đơn giản. Nhưng lại rất đưa cơm. Đặc biệt vào mùa hè, đây gần như là “chân ái”. Bát canh có vị ngọt thanh. Không ngấy. Rau mềm mát. Gạch cua béo nhẹ. Ăn […]
Trứng cút ủ muối là món ăn vặt đang “làm mưa làm gió”. Được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà. Béo bùi nhưng không ngấy. Khi ăn, phần lòng đỏ mềm mịn. Lòng trắng thấm vị. Tạo cảm giác rất cuốn. Không chỉ là món ăn chơi, trứng cút ủ muối còn […]
Phở cuốn là món ăn đặc trưng của Hà Nội. Không nước dùng như phở truyền thống. Nhưng vẫn giữ được hương vị rất riêng. Bánh phở mềm dai. Thịt bò xào thơm. Kết hợp rau sống tươi mát. Chấm cùng nước mắm chua ngọt tạo nên món ăn cực kỳ hấp dẫn. Đây là […]
Kem chuối là món ăn vặt quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Món này vừa ngon, vừa dễ làm tại nhà. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món tráng miệng hấp dẫn. Vị chuối ngọt tự nhiên kết hợp cùng nước cốt dừa béo ngậy. Thêm chút lạc rang […]
Chân gà xào cay là món ăn cực kỳ hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè hoặc đổi vị cho bữa cơm gia đình. Với phần chân gà giòn sần sật, hòa quyện cùng nước sốt cay nồng, thơm mùi sả, gừng và lá chanh, món ăn này luôn […]
Kho quẹt là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút rất đặc biệt trong mâm cơm Việt. Chỉ cần một chén kho quẹt sánh kẹo, mặn ngọt hài hòa là đã đủ khiến nồi cơm “bay nhanh” lúc nào không hay. Xuất phát từ miền Tây, kho quẹt ban đầu chỉ là món […]