Thịt bò khô là món ăn vặt quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Chỉ cần một ít bò khô xé sợi, thêm chút chanh, tương ớt là đã đủ “bắt miệng”, nhất là trong những buổi tụ họp bạn bè hoặc dịp lễ Tết. Ngoài ra, bò khô còn có thể dùng làm gỏi, […]
Tag Archives: mẹo nấu ăn
Dưa bắp cải là món ăn kèm quen thuộc trong rất nhiều bữa cơm gia đình. Không cần cầu kỳ, chỉ một đĩa dưa chua giòn giòn cũng đủ khiến mâm cơm có thịt kho, cá rán hay đồ chiên trở nên dễ ăn hơn hẳn. Nhất là những ngày trời nóng, có bát dưa […]
Dưa góp là món ăn kèm quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt phù hợp khi ăn cùng thịt luộc, nem rán, bún đậu hay các món nhiều dầu mỡ. Vị chua ngọt dịu nhẹ, rau củ giòn mát giúp cân bằng vị giác, chống ngán và khiến bữa ăn trở nên […]
Cách làm sung muối chua ngọt là món ăn dân dã quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Chỉ cần sung bánh tẻ, vài loại gia vị đơn giản và một chút tỉ mỉ trong khâu ngâm muối, bạn sẽ có ngay hũ sung giòn rụm, lên màu đẹp, vị chua ngọt hài hòa, ăn […]
Cà ri gà nước cốt dừa là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Thịt gà mềm, thơm, nước sốt béo ngậy và sánh mịn. Món ăn hấp dẫn nhờ màu vàng óng và hương vị đậm đà từ các loại gia vị. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối cuối tuần, […]
Gà nướng mật ong là món ăn được nhiều gia đình yêu thích nhờ màu vàng bắt mắt, thịt mềm, ngọt tự nhiên và hương mật ong thơm lừng. Đây là món lý tưởng cho bữa cơm gia đình, tiệc cuối tuần hay đãi khách. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và 4 bước […]
Xôi đậu xanh là món ăn sáng truyền thống quen thuộc, vừa thơm, vừa dẻo lại giàu năng lượng. Với một chiếc nồi cơm điện, bạn hoàn toàn có thể nấu được nồi xôi ngon như ngoài hàng mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Công thức dưới đây của Lorca sẽ hướng dẫn […]
Bếp từ là thiết bị nấu ăn hiện đại, an toàn và tiết kiệm điện. Tuy nhiên, để bếp hoạt động đúng công suất và truyền nhiệt hiệu quả, cách đặt xoong nồi đóng vai trò rất quan trọng. Nhiều gia đình sử dụng bếp từ nhiều năm nhưng vẫn đặt nồi sai vị trí, […]
Gà rang gừng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món này hấp dẫn vì vị mặn ngọt hài hòa, thêm lớp gừng cay thơm giúp ấm bụng và rất đưa cơm. Gà rang đúng chuẩn phải có màu vàng nâu đẹp mắt, miếng thịt săn nhưng không khô, gừng thơm […]
14
Th10
Th10
Trong các món ăn quen thuộc của người Việt, sườn xào chua ngọt luôn giữ một vị trí đặc biệt. Từng miếng sườn mềm ngọt, áo đều lớp nước sốt sánh kẹo chua ngọt, ăn cùng cơm nóng thật tròn vị. Hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn bạn cách làm sườn xào chua ngọt mềm […]
- 1
- 2