Bếp từ hồng ngoại là gì? So sánh với bếp từ thường

Bếp từ hồng ngoại là gì? Vì sao nhiều gia đình phân vân khi lựa chọn giữa bếp từ hồng ngoại và bếp từ thường? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ sự khác biệt về công nghệ, hiệu suất và độ an toàn để chọn đúng loại bếp phù hợp nhu cầu sử dụng lâu dài.

1. Bếp từ hồng ngoại là gì?

Bếp từ hồng ngoại là dòng bếp điện kết hợp hai công nghệ nấu trong cùng một thiết bị. Một vùng nấu sử dụng cảm ứng từ để làm nóng đáy nồi. Vùng còn lại sử dụng mâm nhiệt hoặc bóng halogen tạo tia hồng ngoại làm nóng trực tiếp dụng cụ nấu.

Nhờ sự kết hợp này, bếp từ hồng ngoại vừa có khả năng nấu nhanh ở vùng từ, vừa linh hoạt khi sử dụng nhiều loại nồi ở vùng hồng ngoại. Người dùng có thể tận dụng nồi nhôm, nồi thủy tinh, nồi đất hoặc gốm mà không cần thay mới.

Đặc điểm nổi bật

• Có thể lắp âm hoặc đặt nổi linh hoạt
• Vùng từ dùng nồi inox, gang nhiễm từ
• Vùng hồng ngoại dùng được hầu hết các loại nồi
• Hỗ trợ nhiều chế độ nấu như chiên, xào, hầm, nướng trực tiếp

2. Bếp từ thường là gì?

Bếp từ thường hay còn gọi là bếp điện từ, chỉ sử dụng công nghệ cảm ứng từ để sinh nhiệt. Khi bếp hoạt động, cuộn dây từ tạo ra từ trường và làm nóng trực tiếp đáy nồi nhiễm từ.

Nhiệt không sinh ra trên mặt kính mà tập trung hoàn toàn vào đáy nồi. Nhờ đó, bếp từ thường có hiệu suất cao và hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh.

Đặc điểm nổi bật

• Nấu nhanh nhờ hiệu suất đạt 90 – 95%
• Tiết kiệm điện năng khi sử dụng lâu dài
• Mặt kính ít nóng, an toàn khi nấu
• Bắt buộc dùng nồi có đáy nhiễm từ

3. So sánh bếp từ hồng ngoại và bếp từ thường

4. Ưu điểm và nhược điểm của từng loại bếp

4.1. Ưu và nhược điểm của bếp từ hồng ngoại

Ưu điểm:

• Linh hoạt, dùng được nhiều loại nồi.
• Có thể nướng trực tiếp trên mặt bếp hồng ngoại.
• Một số model kết hợp giá rẻ, phù hợp sinh viên hoặc người thuê trọ.

Nhược điểm:

• Vùng hồng ngoại tỏa nhiệt lớn, tiêu hao điện hơn.
• Mặt kính dễ nóng, không an toàn bằng bếp từ.
• Tuổi thọ mâm nhiệt thấp hơn cuộn từ.

4.2. Ưu và nhược điểm của bếp từ thường

Ưu điểm:

• Nấu nhanh, hiệu suất cao nhất (90–95%).
• Tiết kiệm điện về lâu dài.
• An toàn: mặt kính ít nóng, chỉ nóng đáy nồi.
• Bền bỉ, ít hỏng vặt.

Nhược điểm:

• Chỉ dùng được nồi đáy từ.
• Không nướng trực tiếp trên bề mặt bếp.

5. Nên chọn bếp từ hồng ngoại hay bếp từ thường?

Việc lựa chọn loại bếp phù hợp phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng thực tế của gia đình. Nếu bạn ưu tiên tốc độ nấu nhanh, tiết kiệm điện và độ an toàn cao, bếp từ thường là lựa chọn phù hợp cho gia đình nấu ăn hàng ngày.

Trong khi đó, bếp từ hồng ngoại phù hợp hơn với sinh viên, người ở trọ hoặc những ai cần sử dụng nhiều loại nồi khác nhau. Tuy nhiên, về lâu dài, bếp từ thường vẫn mang lại hiệu quả kinh tế và độ bền tốt hơn.

6. Gợi ý một số mẫu bếp từ hồng ngoại chất lượng

Hai model bếp từ hồng ngoại Lorca TA 1006 EC và Lorca TA 306 sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, phù hợp sử dụng lâu dài cho gia đình:

• Thiết kế tinh tế, sang trọng, phù hợp với gian bếp hiện đại
• Bảng điều khiển trực quan, màn hình LED hiển thị sắc nét
• Cảm ứng nhạy ngay cả khi tay ướt giúp thao tác thuận tiện
• Mâm từ E.G.O, mặt kính Schott Ceran/Euro Kera/Euro Platinum,… chịu lực, chịu nhiệt, chống trầy xước
• Công nghệ Inverter tiết kiệm điện tới 35%
• Booster đun siêu tốc, hẹn giờ nấu, khóa trẻ em, chống tràn nước, tự ngắt khi không có nồi, cảnh báo nhiệt dư, hâm nóng nhiều mức nhiệt,…
• Hệ thống phân phối, bảo hành rộng khắp, linh kiện dễ thay thế

Bếp từ hồng ngoại Lorca TA 1006 EC

---

Bếp từ hồng ngoại Lorca LCE 306

7. Kết luận

Lựa chọn loại bếp phù hợp phụ thuộc hoàn toàn vào nhu cầu sử dụng, thói quen nấu nướng và ngân sách riêng của mỗi gia đình. Mỗi dòng sản phẩm đều sở hữu những ưu điểm riêng, góp phần làm cho công việc nội trợ trở nên dễ dàng hơn. Để được tư vấn chi tiết, lựa chọn mẫu bếp từ hồng ngoại nhập khẩu chính hãng phù hợp với nhu cầu và ngân sách, hãy liên hệ hotline 1800 6690 – Lorca luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn nhanh chóng và tận tâm! 

Xem thêm:

• Bếp từ âm là gì? Nên chọn bếp từ âm hay bếp từ dương?